ΚΥΜΙΝΟ

Το κύμινο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται κυρίως οι συνταγές της μέσης Ανατολής και της Ινδίας. Καβουρδίσετέ το, τσιγαρίσετέ τους σπόρους του ή τρίψτε τους στον μύλο για να απολαύσετε την αρωματική του ένταση. Με τη χρήση του μπορείτε να δώσετε μία ζέστη αρωματική πινελιά στο πιλάφι, τσιγαρίζοντας λίγους σπόρους του με λάδι στην κατσαρόλα. Ταιριάζει σε κεμπάπ, σε λεμονάτο κοτόπουλο, σε κεφτέδες, σε οσπριάδες ενώ είναι το απαραίτητο καρύκευμα για τα παραδοσιακά σουτζουκάκια.

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 100g